Buah jering merupakan salah satu ulam yang sangat digemari oleh masyarakat Melayu sejak zaman berzaman. Walau pun ia mempunyai bau yang kuat, namun buah jering mempunyai banyak khasiat dan kepentingannya selain dari menambah selera makan nasi. Ia juga mampu mencegah dari tekanan darah tinggi kerana buah ini tergolong dalam jenis ulam.
Cara untuk menyimpannya untuk jangka masa yang lebih lama ialah bagi buah yang muda, direndam di dalam air tetapi air perlu ditukar dengan kerap kali. Walau bagaimanapun, ianya tidak terlalu lama hanya lebih kurang 7 hari sahaja.
Bagi buah yang sudah tua pula, perlu ditanam di dalam tanah atau pasir. Ia boleh disimpan dalam jangka masa yang lebih panjang sehingga setahun. Disebabkan buah jering berbuah mengikut musimnya sahaja, maka jika disimpan seperti ini, kita dapat memakannya dalam jangka masa yang lebih panjang dan lama. Selamat mencuba!
Authors bio is coming up shortly. 
Murtabak Kulit Popiah
Kalau simpan 8 tahun dalam tanah..mesti dah boleh makan banyak lagi…dan lagi..hehe
[Reply]
semoga matlumat yang disampaikan menjadi ilmu kepada pengguna lain
[Reply]